Ik ben 21 jaar supermarktmanager geweest en er zijn vijf soorten klanten die we haten
Een SUPERMARKT-manager heeft de vijf meest voorkomende soorten klanten onthuld die medewerkers haten.
Van gele stickergieren tot mensen die te traag zijn met inpakken: Nick, die 21 jaar supermarktmanager was voordat hij onlangs uit het ‘spel’ stapte, heeft nu alles onthuld.
3
3
3
In een aflevering van de Things People Do-podcast van Joe Marler sprak de ex-supermarktmedewerker over winkeldieven, kassaraces en gevechten in het kleine gangpad.
Nick, die gedurende zijn carrière voor verschillende supermarkten heeft gewerkt, waaronder Aldi en Lidl, legde uit dat niet alleen mensen vaak ruzie hadden op de parkeerplaats, maar dat klanten zelfs zo ver waren gegaan om hem te beschuldigen van liegen en het verbergen van voedsel.
Tijdens een gesprek met Joe Marler en Tom Fordyce vertelde Nick alles over zijn carrière in de detailhandel, terwijl hij uitlegde: “Ik heb 16 jaar in één supermarkt gewerkt.
“Ik begon toen ik mijn A-Levels deed, klassiek, ik had wat geld nodig om uit te gaan met mijn vrienden.
Lees meer verhalen uit het echte leven
“Ik begon parttime, ging daarna fulltime en deed een managementprogramma, dus ik begon me op te werken in de gelederen.
“Toen ik zestien jaar later vertrok, was ik winkelmanager.”
‘Belachelijke’ winkeldieven
Nick legde uit dat er vijf veelvoorkomende typen klanten zijn die het personeel haat; de eerste daarvan zijn winkeldieven.
Hij beweerde dat winkeldieven een dagelijks verschijnsel waren toen hij in de detailhandel werkte, en hij voegde eraan toe: “Als we kijken naar het aantal dat we hebben gepakt, zou ik zeggen één per dag, het hangt ervan af waar ik was. Het bedrag dat we niet vangen? Belachelijk.
“In grotere supermarkten zijn er minder bewakers, er zijn veel kleine schuilplaatsen waar geen camera’s zijn, mensen gaan daar naar binnen en nemen spullen mee.
“De professionals hebben manieren om heel discreet tags van dingen te verwijderen.”
Als het gaat om de spullen die het vaakst worden gestolen, vervolgt Nick: “Het is door de jaren heen veranderd. Ik denk dat de meeste mensen tegenwoordig spullen stelen om te verkopen, terwijl dat vroeger gebeurde om spullen te stelen voor hun eigen bestwil en de spullen die ze konden gebruiken.
‘Het zijn nu merkartikelen, alcohol, kleding.
“De Duitse discounters hebben niet veel merkartikelen op voorraad. Ze hebben de neiging om de hoeveelheid van dit spul dat ze in de schappen leggen te beperken, want dat is het spul waar winkeldieven voor gaan.
“Er was een keer dat we in een van de winkels waar ik werkte in Londen een man betrapten met een enorme pot Vanish in zijn broek. Hij probeerde daarmee weg te komen en wij hebben hem gepakt.
“Dat is wat mensen doen: ze stelen om het door te verkopen.”
Onbeleefde en luide klanten
Bovendien kunnen supermarktmedewerkers ook niet tegen ‘moeilijke’ klanten.
Als het gaat om het omgaan met vervelende klanten, vertelde Nick: “Ik ben altijd degene geweest die naar beneden moest komen om de problemen op te lossen.
“Als het begint, en er is een klant die onbeleefd, luidruchtig of agressief is, dan is het vaak een man die luid en agressief is tegen het personeel van de klantenservice.
Waarom sluiten retailers hun winkels?
RETAILERS voelen de druk sinds de pandemie, terwijl het winkelend publiek bezuinigt op de uitgaven vanwege de stijgende kosten van levensonderhoud.
Hoge energiekosten en de overstap naar online winkelen na de pandemie eisen ook hun tol, en veel winkels in de grote winkelstraten hebben moeite om door te gaan.
De winkelstraat heeft het afgelopen jaar een hele reeks sluitingen gekend, en er komen er nog meer.
Het aantal verloren banen in de Britse detailhandel daalde vorig jaar, maar toch verloren 120.000 mensen hun baan, zo blijkt uit cijfers.
Uit cijfers van het Centrum voor Retailonderzoek blijkt dat in 2023 10.494 winkels voor de laatste keer zijn gesloten en dat er 119.405 banen in de sector verloren zijn gegaan.
Het waren minder winkels dan er in de afgelopen jaren verloren waren gegaan, en een daling ten opzichte van de 151.641 banen die in 2022 verloren gingen.
De directeur van het centrum, professor Joshua Bamfield, zei dat de verbetering “minder slecht” dan goed is.
Hoewel er enkele grote namen in de winkelstraten verloren gingen, waaronder Wilko, waren veel grote bedrijven al vóór 2022 failliet gegaan, aldus het centrum, zoals Topshop-eigenaar Arcadia, Jessops en Debenhams.
“De crisis rond de kosten van levensonderhoud, de inflatie en de stijging van de rentetarieven hebben veel consumenten ertoe aangezet de broekriem aan te halen, waardoor de detailhandelsuitgaven zijn gedaald”, aldus prof. Bamfield.
“Detailhandelaren zelf hebben te maken gehad met stijgende energie- en bezettingskosten, personeelstekorten en een dalende vraag, waardoor het opnieuw opbouwen van de winst na uitgebreide winkelsluitingen tijdens de pandemie uitzonderlijk moeilijk is geworden.”
Naast Wilko, dat ongeveer 12.000 mensen in dienst had toen het instortte, waren de grootste mislukkingen van 2023 onder meer Paperchase, Cath Kidston, Planet Organic en Tile Giant.
Het Center for Retail Research zei dat de meeste winkels gesloten waren omdat bedrijven probeerden te reorganiseren en kosten te besparen in plaats van dat het bedrijf failliet ging.
Deskundigen hebben echter gewaarschuwd dat er dit jaar waarschijnlijk nog meer faillissementen zullen plaatsvinden, omdat consumenten de broekriem strak houden en de financieringskosten voor bedrijven de pan uit rijzen.
The Body Shop en Ted Baker zijn de grootste namen die dit jaar al in de administratie zijn beland.
“Dan krijg je de klanten die alleen maar willen zeuren over dingen. COVID was gek in supermarkten, mensen waren ******s. De mensen waren slecht, heel agressief.
“Het was gek, 21 jaar in supermarkten, ik heb nog nooit zoiets gezien.
“We mochten destijds maar dertig tot vijftig mensen in de winkel hebben, maar de mensen stonden in de rij, werden agressief, werden boos.
“Ze gingen de winkel binnen en er lag niets in de schappen.”
Nick herinnerde zich vervolgens een situatie waarin een vrouwelijke klant hem ervan beschuldigde kip te verstoppen, zoals hij bekende: “Ik herinner me één situatie: ik hield mijn hoofd niet koel.
Ik denk dat sinds COVID het misbruik jegens winkelpersoneel erger is geworden. Het is slecht
Nick
“Een klant kwam naar mij toe en beschuldigde mij ervan dat ik kip achterin had verstopt. Ik werkte samen met mijn winkelmanager en zij gingen als eerste met haar aan de slag.
“Ze begon mijn winkelmanager uit te dagen, dus kwam tussenbeide. Ik zei: ‘Er is een pandemie, er wordt in paniek gewinkeld, overal is bijna geen spullen meer’ en ze zei: ‘Je liegt, je hebt kip achter de rug’. Ze geloofde mij niet.
“Ik werd steeds bozer, tot het punt waarop een paar klanten me kalmeerden.”
Desondanks bevestigde Nick: “Over het algemeen gaat het goed met de klanten, je krijgt je gebruikelijke klanten, je krijgt je vaste klanten, ze zijn behoorlijk Leuk.”
Hij deelde echter: “Ik denk dat sinds COVID het misbruik jegens winkelpersoneel erger is geworden. Het is slecht. Ik heb mezelf er in de loop der jaren een beetje van losgemaakt.”
‘Fight night’-klanten
Naast klanten die luidruchtig en agressief worden, legde Nick ook uit dat de medewerkers een hekel hebben aan de klanten die deelnemen aan dronken ‘vechtavonden’ in winkels.
Hij onthulde: “Toen ik nachtmanager was, noemden we donderdag en vrijdag ‘fight night’ omdat het elke donderdag en vrijdag in de winkel begon.
Er waren ruzies, er zijn allerlei soorten bezuinigingen geweest, het is belachelijk
Nick
“Mensen komen binnen, ze zijn een avondje uit geweest, ze zijn in de war, maar ze wilden gewoon beginnen en agressie veroorzaken.
“Ik herinner me dat we een keer op de parkeerplaats waren, waar heel wat personeel en een heleboel kerels aan het vechten waren. Het was gek, de politie kwam langs.”
Trage klanten
Alsof dat nog niet erg genoeg was, deelde Nick mee dat langzame klanten ook de zenuwen van de medewerkers zouden werken.
Waarom hebben Aldi en Lidl zulke snelle kassa’s?
Als je ooit bij Aldi of Lidl hebt gewinkeld, dan heb je waarschijnlijk het ultrasnelle kassapersoneel wel eens meegemaakt.
De snelle reputatie van Aldi is geen vergissing. De supermarkt beweert zelfs dat de kassa’s 40 procent sneller zijn dan die van de concurrentie.
Het maakt allemaal deel uit van Aldi’s plan om zo efficiënt mogelijk te zijn – en dit, zo beweert de budgetwinkel, helpt de kosten laag te houden voor het winkelend publiek.
Efficiënte streepjescodes op de verpakking zorgen ervoor dat het personeel artikelen zo snel mogelijk kan scannen, waarbij de meeste producten meerdere streepjescodes hebben om het proces te versnellen.
Er wordt ook gebruik gemaakt van ‘shelf-ready’-verpakkingen, waardoor de kosten laag blijven als het gaat om het aanvullen van de voorraad.
Als het personeel de items niet snel genoeg scande, gaf Nick toe: “[Employees] Ik krijg er spijt van dat ik niet snel genoeg ga.”
Daarom benadrukte Nick, in plaats van tijd te verspillen met inpakken: “Er is een inpakbank. Stop het in je trolley en ga uit de weg, naar de inpakbank en regel het dan zelf.”
Gele sticker ‘gieren’
Maar erger nog: Nick vertelde over het drama dat zich regelmatig in het kleine gangpad afspeelde.
Hij legde uit: “Het verse spul dat een houdbaarheidsdatum heeft, als het op de datum van vandaag is, moet het worden afgeprijsd.
Wanneer brengen supermarkten koopjes met gele stickers uit?
De tijd dat supermarkten hun producten inkorten varieert per winkel.
Hier is een ruwe gids per supermarkt:
Aldi
Aldi gebruikt een rode sticker om kortingen op verse producten zoals brood, vlees, fruit en groenten weer te geven.
Dit is het moment waarop ze de laatste dag van de houdbaarheid hebben bereikt.
Rood bestickerde artikelen zijn het meest te vinden tijdens openings- en sluitingstijden.
MEVROUW
De kortingstijden kunnen van winkel tot winkel verschillen, maar zullen hoogstwaarschijnlijk rond sluitingstijd plaatsvinden.
Asda
Asda vertelde het Welke? dat er twee keer per dag gele stickers worden aangebracht – ‘s ochtends en ‘s avonds.
Coöperatie
Co-op vertelde The Sun dat de gereduceerde prijzen over het algemeen ongeveer vier uur vóór sluiting van de winkel worden toegepast.
Lidl
Lidl heeft een soortgelijke procedure als Asda en Aldi, met tweemaal daags korting.
Individuele winkels kunnen er echter voor kiezen om de prijzen gedurende de dag te verlagen.
Morrisons
Online shoppers zeggen dat Morrisons ‘s morgens vroeg de beste koopjes doet.
De winkel vertelde echter Welke? dat er geen specifieke tijden zijn voor prijsverlagingen met gele stickers.
Sainsbury’s
Sainsbury’s vertelde The Sun dat het aan de winkelmanager is om kortingen aan te bieden.
Shoppers hebben echter gemeld dat de beste deals ‘s avonds vanaf 18.00 uur zijn.
Tesco
Tesco heeft gezegd dat er geen specifieke tijd is voor verlaging, maar ook hier vonden de meeste mensen dat de prijzen vanaf 18.00 uur werden verlaagd.
Wachtroos
Net als bij de meeste andere winkels hebben Waitrose-shoppers gezegd dat de beste kortingen vóór sluitingstijd worden gevonden.
De winkel verklaarde echter dat er geen specifiek tijdstip is waarop gele stickers moeten worden aangebracht.
“Ik denk dat ze het drie keer per dag afwaarderen, dus ‘s morgens vroeg kunnen ze het met 20% afwaarderen in de hoop dat het zal verkopen, dan halverwege de dag met 50%, en dan kunnen ze een laatste verlaging doen en gooi het neer op dom geld, zoals 5 cent of 10 cent.
Nick vertelde dat klanten ruzie zouden krijgen en baldadig zouden worden als ze koopjes probeerden in te slaan, en hij concludeerde: “Maar het werd behoorlijk baldadig. Het kwam op het punt dat de jongens die de kortingen deden, dat achterin in het magazijn deden, omdat ze overspoeld raakten door klanten.
‘De meeste avonden zijn het dezelfde mensen, en dan komt de persoon die de kortingen doet bij de dubbele deuren, duwt de trolley naar buiten en de mensen lijken op aasgieren. Dat was voor hen de veiligste manier.
“Er waren ruzies, er is van alles geweest over bezuinigingen, het is belachelijk.”
