10 manieren waarop planten zichzelf proberen te verdedigen tegen opgegeten te worden

Planten zijn absoluut een onderschatte soort. We denken niet dat ze hun eigen overlevingsmechanismen of verdedigingsstrategieën hebben, maar velen van hen hebben dat wel. Zo hebben ze duizenden jaren kunnen overleven. We hebben diep gegraven om deze tien manieren te vinden waarop planten zichzelf proberen te verdedigen tegen opgegeten worden. We zullen ook onderzoeken hoe ze zichzelf verdedigen tegen insectenplagen en zelfs schimmelgroei. Je zult versteld staan ​​wat deze planten allemaal kunnen… het is een soort grote dille.

Verwant: 10 gevallen van bioluminescentie gebruikt voor verdediging en misleiding

10 Maïs Planten

Iedereen houdt van maïs – het heeft het sap! Maar wist je dat maïsplanten opzettelijk wespen kunnen aantrekken? Wanneer maïsplanten beschadigd zijn, laten ze los chemische bestanddelen die fungeren als een noodsignaal en letterlijk wespen naar de plant lokken. Deze chemicaliën worden terpeensynthase genoemd, dit zijn enzymen die de sesquiterpeengeurverbindingen vormen die door de plant worden afgegeven. En die wespen zijn er gek op.

De wespen worden aangetrokken door de geur en kunnen de maïsstengels helpen beschermen door ongedierte te vernietigen. Sommige soorten van sluipwespen leggen zelfs hun eieren in de lichamen van ongedierte zoals rupsen, wat uiteindelijk het ongedierte doodt en helpt hun populatie onder controle te houden.

Het geeft kinderen van de maïs zeker vibes. Maar hey, wat houdt die heerlijke gouden kolven veilig!

9 Lithops of kiezelplanten

Soms is de beste verdediging een geweldig kostuum. En dat geldt zeker voor deze plant.

Lithops, ook wel kiezelplanten genoemd, hebben een opmerkelijke aanpassing waardoor ze op stenen kunnen lijken en effectief opgaan in hun dorre en rotsachtige omgeving. Deze natuurlijke vermomming dient als een ijzersterke verdediging tegen hongerige herbivoren.

Maar dat is niet het enige wat ze kunnen doen. Hun vermomming past heel goed bij hun overlevingsvaardigheden. Lithops wijden een aanzienlijk deel van hun structuur aan waterberging. Hun vlezige bladeren, die qua uiterlijk op rotsen lijken, fungeren als reservoirs voor het opslaan van water. Door deze aanpassing kunnen de planten overleven in regio’s met ernstige droogte, waar waterschaarste een constante bedreiging vormt.

Oh, en lithops hebben een vrij unieke reproductiemethode. Als zelfsteriele organismen zijn ze afhankelijk van bestuiving om zaden te produceren. De zaden zijn ingesloten in een hydrochastische vruchtcapsule, bestaande uit 4 tot 8 kamers. Deze capsules gaan pas open als ze in contact komen met vocht, inclusief regendruppels. Bijgevolg speelt regen een cruciale rol bij het verspreiden van de zaden, omdat het ze wegspat van de ouderplant, variërend van enkele centimeters tot enkele meters. Zodra de capsule is opgedroogd, sluit deze weer, waardoor alle resterende zaden worden beschermd tot de volgende regenval.

Dus zijn klassieke rockkostuum zorgt ervoor dat hij niet wordt opgegeten en houdt hem gehydrateerd en reproduceert terwijl hij zich verstopt. Dat is een geavanceerde steen.

8 Asperge Bessen

Hoe lekker de stengels ook smaken in hollandaisesaus, vergeet niet dat aspergebessen gevaarlijk zijn. De bessen van de aspergevaren bevatten sapogenine, een steroïde die giftig is voor honden en katten. Dit werkt als een afweermechanisme en herinnert dieren eraan dat ze de plant niet mogen eten. Nou, dat geldt voor de meeste dieren.

Als een hond of kat deze bessen echter binnenkrijgt, kunnen braken, diarree en/of buikpijn optreden. Allergische dermatitis (huidontsteking) kan optreden als een dier herhaaldelijk wordt blootgesteld aan deze plant. En snelle inname van meer dan vijf tot zeven rijpe bessen kan buikpijn en braken veroorzaken. Houd aspergevarenbessen dus uit de buurt van huisdieren en kinderen om te voorkomen dat ze per ongeluk worden ingeslikt!

De behandeling voor aspergebesvergiftiging bij mensen kan variëren afhankelijk van de ernst van de symptomen. Als u vermoedt dat u of iemand die u kent asperges heeft ingenomen, zoek dan onmiddellijk medische hulp. Hier zijn enkele algemene richtlijnen voor de behandeling van aspergebessenvergiftiging bij mensen:

• Braken opwekken: Als de bessen onlangs zijn ingenomen, kan het opwekken van braken helpen om de bessen uit de maag te verwijderen. Zet niet aan tot braken als de persoon bewusteloos is of convulsies heeft.

• Drinkvloeistoffen: Drinkvloeistoffen kunnen helpen de gifstoffen uit het lichaam te spoelen.

• Roep medische hulp in: Als de symptomen ernstig zijn, zoek dan onmiddellijk medische hulp. De arts kan actieve kool toedienen om de gifstoffen te absorberen of indien nodig andere behandelingen geven.

7 Broccoli

Ongetwijfeld een van de lekkerste groenten (en het is leuk om er kleine boompjes van te maken), broccoli lijkt volkomen ongevaarlijk. Maar deze energiecentrale heeft een sluwe manier om zichzelf te verdedigen tegen opgegeten te worden.

Broccoli bevat sulforafaan. Sulforafaan is een natuurlijke plantaardige stof die voorkomt in veel kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool, bloemkool en boerenkool. In de broccoliplant is sulforafaan een natuurlijke bescherming tegen ziekten en plagen.

Gelukkig voor mensen is sulforafaan een uitstekende aanvulling op je dieet. Het is bekend dat de verbinding vertoont chemopreventie door verschillende mechanismen en heeft beschermende effecten op cellen tegen oxidatieve stress. Sulforafaan is ook een antioxidant die vrije radicalen opheft en ontstekingen vermindert.

Sulforafaan is hittebestendig, dus het koken van broccoli doet de gezondheidsvoordelen niet teniet. Broccoli wordt beschouwd als een goede bron van sulforafaan, dat in verband wordt gebracht met een verbeterde gezondheid van het hart en de spijsvertering.

6 De “Verlegen Plant” of Mimosa Pudica

Als je een introverte persoon bent, zul je je zeker verhouden tot het verdedigingsmechanisme van deze plant.

De Mimosa pudica plant, algemeen bekend als de gevoelige of schuwe plant, beschermt zichzelf tegen roofdieren en omgevingsdruk. De bladeren van deze plant zijn bedekt met kleine haartjes die een verhoogde gevoeligheid vertonen voor aanraking, temperatuur en beweging. Wanneer de bladeren worden aangeraakt, sluiten ze zich, vouwen ze naar binnen en lijken ze op een levenloze plant. Dit vouwen van bladeren schrikt roofdieren af, omdat ze de plant minder snel als een potentiële voedselbron zullen zien. Ze sluiten ook ‘s nachts – het is belangrijk om een ​​goede nachtrust te krijgen, zelfs als je een plant bent.

Chemische verdediging is een andere strategie die u zult zien in de Mimosa pudica plant. Wanneer de wortels van deze tropische bloeiende plant worden verstoord, verspreidt deze een onaangename geur die doet denken aan een lichaamsfunctie. Kortom, het heeft een zwavelachtige geur. Deze olfactorische reactie functioneert als een vegetatief alarmsysteem dat potentiële bedreigingen afschrikt. Het kan deze vaardigheden ook activeren of verbeteren als reactie op predatie of andere stressfactoren, waardoor adaptieve bescherming wordt geboden.

Bovendien heeft de gevoelige plant het vermogen om te communiceren met naburige planten door vluchtige organische stoffen (VOC’s) vrij te geven. Deze verbindingen dienen als waarschuwingssignalen voor nabijgelegen planten en veroorzaken fysiologische reacties die hen helpen zich voor te bereiden op dreigende crises.

Ze zijn dus misschien verlegen, maar blijven toch betrokken bij hun plantengemeenschap.

5 Chilipepers

Kan jij tegen de hitte? Chilipepers wedden dat je dat niet kunt.

Nou, ze maken zich meer zorgen over het vermijden van schimmel dan dat ze worden opgegeten. Maar het principe is nog steeds hetzelfde.

De pittigheid van chilipepers is eigenlijk een afweermechanisme dat sommige paprika’s ontwikkelen om een ​​microbiële schimmel te onderdrukken die binnendringt door lekke banden die door insecten in de buitenhuid zijn gemaakt. De schimmel is van een groot geslacht genaamd Fusarium dat de zaden van de plant vernietigt voordat ze door vogels kunnen worden gegeten en wijd verspreid. De chemicaliën die deze pepers zo pittig maken, worden capsaïcinoïden genoemd en ze beschermen ze tegen schimmelaanvallen door de microbiële groei drastisch te vertragen.

Met andere woorden, wees dankbaar voor de brandende hitte in de hete saus van je opa. Het houdt de schimmel weg!

4 Koffie Planten

De helft van de wereld vertrouwt op cafeïne om de werkdag door te komen. Maar wist je dat cafeïne net zo belangrijk is voor koffiebonen?

Cafeïne is een natuurlijk bestrijdingsmiddel dat door de koffieplant wordt gebruikt om zichzelf te beschermen tegen ongedierte en andere concurrerende planten. Cafeïne heeft krachtige antibiotische en schimmelwerende eigenschappen en veroorzaakt onvruchtbaarheid bij verschillende insecten. Dat is nogal een offensieve tactiek daar, koffie.

Cafeïne doordringt ook de grond, die de planten omringt door gevallen bladeren en bessen op te hopen, waardoor de groei van concurrerende planten wordt geremd. Cafeïne zorgt ook voor bescherming onder de grond, waartegen de plant beschermd wordt bacteriën en schimmels. Maar daarbij doodt de cafeïneplant uiteindelijk ook zichzelf. Gedurende vele jaren wordt de ophoping van cafeïne in de grond zo groot dat het toxiciteitsniveau hoog genoeg is om de ouderplant te schaden.

Ik denk dat er echt teveel van het goede kan zijn.

3 Vingerhoedskruid

Vingerhoedskruid is een van die planten waar je ver, ver weg wilt blijven, hoe voortreffelijk mooi ze ook zijn. Inslikken van delen van deze plant kan leiden tot ernstige vergiftiging. De giftige stoffen die in vingerhoedskruidplanten worden aangetroffen, zijn deslanoside, digitoxine en digitalisglycoside. Symptomen zijn misselijkheid, hoofdpijn, huidirritatie en diarree. In ernstige gevallen kan het zelfs leiden tot visuele en perceptuele stoornissen en hart- of nierproblemen.

Vingerhoedskruid dat wordt aangevallen door dieren of insecten of wordt blootgesteld aan stressvolle omstandigheden zoals droogte of microbiële infectie, kan ook andere planten waarschuwen door VOS vrij te geven, net als de Mimosa pudica.

Maar geloof het of niet, ze zijn niet allemaal slecht. Vingerhoedskruid planten bevatten giftige hartglycosiden die medicinaal worden gebruikt om hartfalen te behandelen.

2 Aardappelen

Gepureerd, gebakken of gefrituurd, we houden van aardappelen in elke vorm. Maar pas op: deze hartige zetmelen zijn bereid zichzelf te beschermen. De aardappel plant heeft een paar opties om terug te vechten tegen ziekten en plagen. Het produceert een reeks chemische verbindingen die dienen als afschrikmiddel voor herbivoren en ziekteverwekkers. Een van deze verbindingen is solanine, een alkaloïde met toxische eigenschappen. Het innemen van grote hoeveelheden solanine kan leiden tot spijsverteringsproblemen en zelfs dodelijk zijn voor mens en dier.

De aardappelplant heeft trichomen, kleine haartjes op de bladeren. Deze trichomen weerhouden dieren ervan zich te voeden met de plant. En als ze dat doen, kunnen aardappelen de productie van verhogen chemische bestanddelenof VOS, als reactie.

Het kan zichzelf ook beschermen tegen de schimmelpathogeen Verticillium dahliae, wat een aandoening veroorzaakt die bekend staat als ‘vroeg sterven’. De aardappelplant maakt eiwitten aan die de groei van de schimmel remmen. Niets verpest Thanksgiving zo goed als schimmel in je aardappelpuree.

1 Yuca of cassavewortel

Een van de primaire verdedigingsstrategieën van de yuca- of cassavewortel is de aanwezigheid van cyanogene glucosiden. De wortels, schillen en bladeren van de cassaveplant bevatten twee cyanogene glucosiden die bekend staan ​​als linamarine en lotaustralin. Deze verbindingen worden afgebroken door linamarase, een natuurlijk enzym dat voorkomt in cassave, waarbij waterstofcyanide (HCN) vrijkomt. Net als een schoonmoeder kan de giftigheid van cassave variëren. Sommige zullen bitterder of zoeter lijken, afhankelijk van hoeveel van deze verbindingen in de wortel aanwezig zijn.

Maar wetenschappers hopen daar verandering in te brengen. Ze gebruiken technieken voor genetische modificatie, zoals CRISPR, om cassave te maken met verlaagde niveaus van cyanide. Door de genetische samenstelling van de plant te manipuleren, willen onderzoekers cassavevariëteiten creëren met lagere toxiciteitsniveaus, waardoor de voedingswaarde wordt verbeterd. Door selectieve veredeling hebben veredelaars ook met succes cassaveplanten gekweekt die beter bestand zijn tegen bederf na de oogst, wat resulteert in een betere kwaliteit en een langere houdbaarheid.

Ik weet wat je denkt. “Waarom verkopen ze zelfs yuca als het zo gevaarlijk is”, toch? Welnu, tegen de tijd dat het je bord bereikt, moet het (hopelijk) zo zijn bereid dat het veilig is om te eten.

Traditionele praktijken omvatten fermentatie, waarbij cassavewortels worden geweekt en cassavewortels worden gedroogd. Veel mensen pletten ook cassavebladeren en koken de puree. Je kunt cassavebladeren ook voor een langere periode koken, en het is bewezen dat het inkuilen van cassaveschillen een efficiënte techniek is om het cyanidegehalte erin te verminderen.

Wees niet bang om de yuka deze week een kans te geven in je maaltijdplan. Het zal je niet doden – hopelijk.