Broodjeszaak in Bristol is tijdens de Uber Eats Awards gekroond tot beste afhaalrestaurant in Groot-Brittannië en Ierland

Een onafhankelijke broodjeszaak in Bristol is uitgeroepen tot de beste afhaalrestaurant in Groot-Brittannië en Ierland en verslaat duizenden restaurants.

Sandwich Sandwich, dat zoete aardappelhash op graanschuurbrood, kip-parmigiana flatbread en BBQ-rundvlees verbrande uiteinden op een briochebroodje op het uitgebreide menu aanbiedt, werd vorige week door Uber Eats uitgeroepen tot restaurant van het jaar.

Na verschillende openbare stemrondes nam Sandwich Sandwich deel aan een intensieve jurydag met collega-nationale finalisten uit het Verenigd Koninkrijk en Ierland.

Hun indrukwekkende menu hielp hen een jury voor zich te winnen, waaronder Prue Leith en Monica Galetti, die beraadslaagden en tot een gezamenlijke conclusie kwamen over de uiteindelijke winnaar.

Ze wonnen £ 100.000 om in hun bedrijf te investeren.

Josh Kleiner, eigenaar bij Sandwich Sandwich: ‘Het is moeilijk onder woorden te brengen hoeveel de aankondiging als winnaar van de Uber Eats Restaurant of the Year Awards voor ons betekent.

‘Het proces was van begin tot eind zo spannend en het was ongelooflijk om samen met de andere finalisten deel te nemen. Grote schreeuw naar ons restaurantteam thuis in Bristol, onze familie en natuurlijk Uber Eats voor de steun om ons tot dit moment te brengen. Met deze investering worden onze ambities om als familiebedrijf te groeien werkelijkheid.’

Matthew Price, Regional General Manager van Uber Eats in UKI en Noord-Europa zei: ‘Grote felicitaties aan Sandwich Sandwich, de winnaar van ons Restaurant van het Jaar, die stevige concurrentie van duizenden andere restaurants moest trotseren om tot winnaar te worden gekroond!

‘Het is een zeer uitdagende tijd geweest voor kleine restaurants in het hele land, die te maken hebben gehad met torenhoge voedselkosten en energierekeningen. We willen onze rol spelen door middel van onze prijzen de beste kleine bedrijven en ondervertegenwoordigde groepen binnen de restaurantindustrie te ondersteunen en te verdedigen.’

De Awards van dit jaar waren gericht op het ondersteunen van onafhankelijke bedrijven die te maken hebben gehad met de moeilijke economische omstandigheden waarmee het land te maken heeft gehad.

Uit een recent onderzoek van Uber Eats onder zijn restaurantpartners blijkt dat 65 procent van de verkopers het gevoel heeft dat ze te weinig personeel hebben, terwijl 70 procent inflatie en 64 procent energiekosten als hun voornaamste zakelijke zorgen noemt.

Sandwich, Sandwich versloeg regionale winnaars uit het hele land.

In Londen is Broritto’s uitgeroepen tot de beste.

De Mexicaans geïnspireerde keuken werd in 2020 opgezet door twee vrienden die ‘in hun uni-keuken hadden geëxperimenteerd’ en ‘online tutorials over het inpakken van burrito’s hadden bekeken’.

Hun menu bevat onder meer Beef Birria Tacos, Loaded Fries, een Cauli Popper Broritto en Classic Churros.

Ondertussen is de beste afhaalmaaltijd in het zuidoosten volgens Uber Eats Natty’s Jerk Kitchen.

Het restaurant serveert gebakken gemarineerde hamburgers, rijst en erwten, maïskolven en bakbananen.

In het noordoosten gaat de prijs naar Newcastle’s Brack Burger. Denk hierbij aan de BBQ Boss burger, de Halloumi Heaven burger en de bacon double burger geserveerd met pindakaas.

Lyfbar in Telford pakte de hoofdprijs voor de Midlands.

Het gezondheidsbewuste eetcafé serveert onder meer grasgevoerde zijsteak, geserveerd met rijst en groenten. Het werd opgericht door partners Alex Archibald en Bethany Tomlinson, die geloven dat gezonde voeding je maag moet vullen zonder je portemonnee leeg te maken.

Ondertussen gingen de beste restaurants in het zuidwesten naar Sandwich Sandwich in Bristol, waar, niet verrassend, sandwiches worden verkocht.

De winkel werd in 2010 geopend als Cothan Sandwich Co, voordat de naam twee jaar later veranderde in Sandwich Sandwich.

De beste afhaalmaaltijden van Schotland gingen naar een pizzeria: Big Manny’s in Aberdeen.

Het restaurant serveert 18′ pizza in NYC-stijl, met opties zoals Flamin’ Hot Cheetos & Chicken, The Italian style-Tony Soprano en Vegan She Ain’t No Chick.

Ondertussen werd een hamburgertent in Limerick uitgeroepen tot de beste van Ierland, waarbij Locke Burger de prijs in ontvangst nam.

In Noord-Ierland ging de prijs naar Belfast’s Seed, een ontbijtbar.

Picnic, in Liverpool, waar sandwiches en sappen worden geserveerd, kreeg de hoofdprijs in het noordwesten, terwijl een bescheiden plaatselijk café werd uitgeroepen tot de beste van Wales.

Haystack Cafe in Swansea nam de prijs in ontvangst voor hun heerlijke brunchmenu.

Omdat hij in het binnenland iets bewuster was, won Lyfbar in Telford de hoofdprijs.

Het gezondheidsbewuste eetcafé serveert Grass Fed Flank Steak, geserveerd met rijst en groenten. Opgericht door partners Alex Archibald en Bethany Tomlinson, die geloven dat gezonde voeding je maag moet vullen zonder je portemonnee leeg te maken.

De beste afhaalmaaltijden van Schotland gingen naar een pizzeria: Big Manny’s in Aberdeen.

Het restaurant serveert 18′ pizza in NYC-stijl, met opties zoals Flamin’ Hot Cheetos & Chicken, The Italian style-Tony Soprano en Vegan She Ain’t No Chick.

Ondertussen werd een hamburgertent in Limerick uitgeroepen tot de beste van Ierland, waarbij Locke Burger in Limerick de prijs in ontvangst nam.

In Noord-Ierland ging de prijs naar Belfast’s Seed, een ontbijtbar.

Picnic, in Liverpool, waar sandwiches en sappen werden geserveerd, kreeg de hoofdprijs in het noordwesten, terwijl een bescheiden plaatselijk café werd uitgeroepen tot de beste in Wales.

Haystack Cafe in Swansea nam de prijs in ontvangst voor hun heerlijke brunchmenu.